Brève description :
Numéro CAS : 9050-36-6
Formule moléculaire：C12H22O11
poids moléculaire : 342,29648
Structure chimique :
| Informations de base | |
| Nom du produit | Additifs alimentaires maltodextrine ou édulcorants |
| Grade | Qualité alimentaire |
| Apparence | poudre blanche |
| Essai | 99,7% |
| Durée de conservation | 2 ans |
| Emballage | 25 kg/sac |
| Condition | Stocké dans un endroit aéré, en évitant la pluie, l'humidité et l'insolation. Veuillez manipuler avec soin pour éviter d'endommager le sac, stocker à l'écart des substances toxiques. |
Description
- Exécuter la norme :GB/T20882.6-2021
- Apparence/Goût/Couleur/Odeur :Poudre légèrement hygroscopique, pas d'impuretés visibles, couleur blanche ou légèrement jaune, odeur de maltodextrine, non sucrée ou peu sucrée, pas de goût anormal
- Emballage:Sac en papier kraft de 25 kg ou sac tissé en plastique avec sac intérieur en PE
- Conditions de stockage/distribution :Conserver dans un entrepôt propre, aéré et sec, éviter la lumière directe du soleil, la pluie et le feu, ne pas stocker avec des produits toxiques, dangereux, corrosifs ou malodorants, durée de conservation de 24 mois
- Composant:100% Maltodextrine
- Matière première:Amidon de maïs
- Statut OGM :IP - Sans OGM
- Pertinence:Certifié Halal, Certifié Casher
Application et fonction
La maltodextrine, provenant de plantes comme le maïs, la pomme de terre, le riz, le blé ou le tapioca, est une poudre blanche largement utilisée dans l'industrie alimentaire et des boissons. Voici quelques points clés concernant notre maltodextrine :
- Source:Dérivé de sources végétales
- Utilisations :Agit comme agent de remplissage, conservateur ou épaississant
- Considérations relatives à la santé :Généralement reconnu comme sûr par la FDA
- Rôle dans les aliments :Améliore la texture, la stabilité et la consistance
- Applications :Présent dans les produits de boulangerie, les barres de céréales, les soupes, les sauces, les vinaigrettes et les poudres de protéines
- Substitut d'édulcorant :Peut être utilisé comme substitut du sucre
- Dans les aliments surgelés :Inhibe la formation de glace et augmente la température de congélation
- Remplacement des graisses :Utilisé comme substitut de graisse dans divers aliments emballés
