Brève description:
Numéro CAS : 98-92-0
Formule moléculaire : C6H6N2O
Poids moléculaire : 122,12
Structure chimique:
| Informations de base | |
| Nom du produit | Nicotinamide |
| Grade | aliments pour animaux/produits alimentaires/pharmaceutiques |
| Apparence | Poudre cristalline blanche |
| Norme d'analyse | BP/USP |
| Essai | 98,5 %-101,5 % |
| Durée de conservation | 3 années |
| Emballage | 25 kg/carton |
| Caractéristique | Soluble dans l'eau |
| Condition | Conservez dans un endroit frais et sec |
Description
Le nicotinamide, un dérivé de la vitamine B3, est également un composant d'or reconnu dans le domaine de la recherche scientifique sur la beauté de la peau.Son effet pour retarder le vieillissement cutané est de prévenir et de réduire la couleur de la peau, le jaunissement et d'autres problèmes dans le processus de vieillissement initial. La principale source de vitamines dans l'alimentation se présente sous la forme de nicotinamide, d'acide nicotinique et de tryptophane.La principale source de niacine comprend la viande, le foie, les légumes à feuilles vertes, le blé, l'avoine, l'huile de palmiste, les légumineuses, la levure, les champignons, les noix, le lait, le poisson, le thé et le café.
Il joue le rôle de transfert d'hydrogène dans l'oxydation biologique, ce qui peut favoriser la respiration des tissus, le processus d'oxydation biologique et le métabolisme, et est d'une grande importance pour maintenir l'intégrité des tissus normaux, en particulier la peau, le tube digestif et le système nerveux.
Fonction
Il fonctionne comme coenzyme ou cosubstrat dans de nombreuses réactions biologiques de réduction et d'oxydation nécessaires au métabolisme énergétique dans les systèmes mammifères.Il est utilisé comme complément nutritionnel, agent thérapeutique, agent de conditionnement de la peau et des cheveux dans les cosmétiques, et constituant des solvants ménagers, des produits de nettoyage et des peintures.L'utilisation du nicotinamide est approuvée par la FDA en tant qu'additif alimentaire pour enrichir la semoule de maïs, la farine, le riz, les macaronis et les nouilles.Il est également affirmé comme GRAS (généralement reconnu comme sûr) par la FDA en tant qu'ingrédient alimentaire humain direct qui inclut son utilisation dans les préparations pour nourrissons.Il est approuvé pour une utilisation dans les produits pesticides appliqués sur les cultures en croissance uniquement en tant que synergiste avec une limitation maximale de 0,5 % de la formulation.
Application
Le nicotinamide est une vitamine du complexe B hydrosoluble qui est naturellement présente dans les produits d'origine animale, les céréales complètes et les légumineuses. Contrairement à la niacine, elle a un goût amer ;le goût est masqué sous la forme encapsulée.Utilisé dans l'enrichissement des céréales, des collations et des boissons en poudre. Le niacinamide USP est utilisé comme additif alimentaire, pour les préparations multivitaminées et comme intermédiaire pour les produits pharmaceutiques et cosmétiques.
