Brève description :
Numéro CAS : 4468-02-4
Formule moléculaire : C12H22O14Zn
Poids moléculaire : 455,68
Structure chimique :
| Informations de base | |
| Nom du produit | Gluconate de zinc |
| Grade | Qualité alimentaire, qualité alimentaire, |
| Apparence | Poudre de cristal blanc |
| Essai | 99% |
| Durée de conservation | 2 ans |
| Emballage | 25kgs/tambour |
| Caractéristiques | Soluble dans l'eau, pratiquement insoluble dans l'éthanol anhydre et dans le chlorure de méthylène. |
| Condition | Conservé dans un récipient frais et sec bien fermé, à l'abri de l'humidité et des fortes lumière/chaleur. |
Description
Le zinc est connu pour jouer un rôle essentiel dans la croissance cellulaire, la cicatrisation des plaies, l’immunité, la synthèse des protéines, la synthèse de l’ADN, et il est nécessaire au bon fonctionnement du goût et de l’odorat. Ainsi, il est crucial pour presque tous les aspects de votre santé. Il est donc conseillé aux personnes présentant un risque de carence en zinc d’inclure des aliments riches en zinc dans leur alimentation quotidienne. Dans certaines situations, un médecin peut également recommander un supplément de zinc. Il existe différentes formes de zinc, le gluconate de zinc étant la plus courante.
Fonction
Le zinc peut activer une variété d'enzymes antioxydantes importantes, éliminant ainsi les dommages causés par les radicaux libres de l'oxygène, maintenant la perméabilité normale de la membrane cellulaire pour protéger la composition biochimique normale des membranes cellulaires, la structure et la fonction métaboliques. Le zinc peut non seulement induire l’activation des lymphocytes T mais également activer les lymphocytes B. Le zinc est également impliqué dans la formation et la libération d’anticorps et dans la stimulation des cellules immunitaires à sécréter diverses cytokines. Le manque de zinc chez les personnes âgées peut provoquer des troubles de la fonction immunitaire ; le zinc peut affecter la synthèse de l'insuline, la sécrétion, le stockage, la dégradation et l'activité biologique, étant le principal élément trace affectant directement la physiologie de l'insuline. Le zinc peut améliorer la sensibilité du corps à l'insuline.
Application
1. En tant que supplément nutritionnel en zinc, il est largement utilisé dans les aliments santé, les médicaments, etc. Il est digéré en zinc et en acide glucose in vivo, ce qui implique tout le métabolisme énergétique et la synthèse de l'ARN et de l'ADN, peut ainsi favoriser la plaie. guérison et croissance.
2. Le gluconate de zinc est un excellent exhausteur de zinc nutritif, ayant un effet significatif sur le développement intellectuel et physiologique des nourrissons et des jeunes, son effet d'absorption étant meilleur que le zinc inorganique. La Chine prévoit qu'il peut être utilisé pour le sel à raison de 800 à 1 000 mg/kg ; 230~470mg/kg dans les produits laitiers ; 195 ~ 545 mg/kg dans les aliments pour nourrissons et enfants ; dans les céréales et leurs produits : 160~320 mg/kg ; 40 à 80 mg/kg dans les boissons et boissons lactées.
3.Le gluconate de zinc aide à maintenir la peau en bon état et agit comme un déodorant en empêchant la croissance de micro-organismes, tels que les bactéries, les champignons ou les levures, dans une formulation. Le gluconate de zinc pourrait également être utilisé efficacement dans les produits anti-acnéiques.
4. Agent chélateur. Dans les lavages de bouteilles à haute alcalinité et autres nettoyants ; dans les décapants de finition ; dans l'industrie du tannage et du textile.
5.Le gluconate de zinc hydraté est utilisé comme additif alimentaire, intermédiaire pharmaceutique.
