Description de la vitamine B1 :
Vitamine B1 également connue sous le nom de Thiamine, comprenantChlorhydrate de thiamineetMononitrate de thiamine, c'est l'une des vitamines B hydrosolubles utilisées comme complément alimentaire, comme médicament et comme additif alimentaire. Chez l’homme, il joue un rôle important dans le métabolisme énergétique ainsi que dans le développement et la croissance des cellules fonctionnelles. De plus, il contribue à renforcer l’immunité du corps humain.
Quel est le meilleur mononitrate de thiamine ou chlorhydrate de thiamine ?
Le chlorhydrate de thiamine est hygroscopique (absorbant l’eau) alors que le mononitrate de thiamine n’a presque aucune propriété hygroscopique. En raison de cette propriété, le mononitrate de vitamine B1 est la forme la plus stable de la vitamine présente dans les farines et les céréales enrichies.
Tendance du marché de la vitamine B1 :
La taille du marché mondial de la thiamine était évaluée à 170,98 millions de dollars en 2021 et devrait croître à un taux de croissance annuel composé de 13,9 % de 2022 à 2030. La demande pour ce produit devrait être stimulée par son utilisation croissante dans les secteurs pharmaceutique, animalier et pharmaceutique. l'alimentation animale et la préparation des aliments.
Le marché mondial est actuellement dominé par des sociétés telles que Jiangxi Tianxin Pharmaceutical Co., Ltd., Hubei Huazhong Pharmaceutical Co., Ltd., Jiangsu Brother Vitamins Co., Ltd., DSM, etc.
Heure de publication : 18 octobre 2023