Brève description :
Numéro CAS : 58-85-5
Formule moléculaire：C10H16N2O3S
poids moléculaire : 244,31
Structure chimique :
| Informations de base | |
| Nom du produit | D-Biotine |
| Autre nom | vitamine H et coenzyme R |
| Grade | qualité alimentaire |
| Apparence | Poudre cristalline blanche |
| Essai | 99% |
| Durée de conservation | 2 ans |
| Emballage | 25kg/tambour |
| Caractéristiques | Soluble dans l'eau chaude, le diméthylsulfoxyde, l'alcool et le benzène. |
| Condition | Conserver dans un endroit frais et sec, conserver à l’écart de la lumière forte et de la chaleur. |
Description du produit
La biotine, également appelée vitamine H (le H représente Haar und Haut, mots allemands pour « cheveux et peau ») ou vitamine B7, est une vitamine B hydrosoluble. Il est impliqué dans un large éventail de processus métaboliques, tant chez l'homme que dans d'autres organismes, principalement liés à l'utilisation des graisses, des glucides et des acides aminés.
La D-biotine est l’une des huit formes de vitamine hydrosoluble, la biotine, également connue sous le nom de vitamine B-7. C'est une coenzyme – ou enzyme auxiliaire – pour de nombreuses réactions métaboliques dans le corps. La D-biotine est impliquée dans le métabolisme des lipides et des protéines et aide à convertir les aliments en glucose, que le corps utilise comme énergie. Il est également vital pour l’entretien de la peau, des cheveux et des muqueuses.
Application et fonction
En tant qu'additif alimentaire, il est principalement utilisé pour l'alimentation des volailles et des truies. Habituellement, la fraction massique du prémélange est de 1 à 2 %.
C'est un complément nutritionnel. Selon la réglementation chinoise GB2760-90, il pourrait être utilisé dans l’industrie alimentaire comme auxiliaire technologique. Il a des fonctions physiologiques pour prévenir les maladies de la peau et favoriser le métabolisme des lipides, etc.
Il s'agit d'une coenzyme carboxylase, impliquée dans de nombreuses réactions de carboxylation, et constitue une coenzyme importante dans le métabolisme du sucre, des protéines et des graisses.
Il est utilisé comme fortifiant alimentaire. Il est utilisé pour les aliments pour nourrissons avec une quantité de 0,1 à 0,4 mg/kg, dans le liquide à boire de 0,02 à 0,08 mg/kg.
Il pourrait être utilisé pour marquer des protéines, des antigènes, des anticorps, des acides nucléiques (ADN, ARN), etc.
