Brève description :
Rond, ovale, oblong, triangle, diamant et certaines formes spéciales sont tous disponibles.
| Informations de base | |
| Nom du produit | Tablette d'ail |
| Autres noms | Comprimé d'allicine, comprimé d'ail + vitamine, etc. |
| Grade | Qualité alimentaire |
| Apparence | Comme les exigences des clients Rond, ovale, oblong, triangle, diamant et certaines formes spéciales sont tous disponibles. |
| Durée de conservation | 2-3 ans, sous réserve de l'état du magasin |
| Emballage | Vrac, bouteilles, blisters ou exigences des clients |
| Condition | Conserver dans des contenants hermétiques, à l'abri de la lumière. |
Description
L'allicine est un composé qui peut aider à soulager l'inflammation et à bloquer les radicaux libres, des molécules instables qui endommagent les cellules et les tissus de votre corps. Ce composé est l'un des principaux composants actifs de l'ail et lui confère son goût et son parfum distincts.
L'acide aminé alliine est un produit chimique présent dans l'ail frais et est un précurseur de l'allicine. Une enzyme appelée alliinase est activée lorsque le clou de girofle est haché ou écrasé. Cette enzyme convertit l'alliine en allicine.
Fonction
De nombreuses études ont montré que l’allicine contenue dans l’ail peut favoriser la santé de diverses manières. Voici un aperçu de certaines des preuves les plus convaincantes.
Cholestérol
En général, les adultes participant à l’étude présentant des taux de cholestérol légèrement élevés – supérieurs à 200 milligrammes par décilitre (mg/dL) – qui prenaient de l’ail pendant au moins deux mois avaient des taux inférieurs.
Pression artérielle
La recherche suggère que l'allicine peut aider à abaisser la tension artérielle et à la maintenir dans une fourchette saine.
Infection
L'ail est un antibiotique naturel dont l'utilisation est documentée depuis les années 1300. L'allicine est le composé responsable de la capacité de l'ail à combattre les maladies. Il est considéré comme à large spectre, ce qui signifie qu’il est capable de cibler les deux principaux types de bactéries responsables des maladies.
L'allicine semble également renforcer l'effet d'autres antibiotiques. Pour cette raison, cela peut aider à combattre la résistance aux antibiotiques, qui se produit lorsque, au fil du temps, les bactéries ne répondent pas aux médicaments censés les tuer.
Autres utilisations
En plus des bienfaits potentiels pour la santé énumérés ci-dessus, certaines personnes utilisent l’allicine pour favoriser la récupération musculaire après une séance d’entraînement.
Par Megan Nunn, PharmD
Applications
1. Personnes dont l’immunité est affaiblie
2. Patients atteints d'une maladie du foie
3. Patients avant et après la chirurgie
4. Patients atteints de maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires
5. Personnes souffrant d'hypertension, d'hyperglycémie et d'hyperlipidémie
6. Patients cancéreux
