Informations de base | |
Nom du produit | BCAA en poudre |
Autres noms | Acides aminés à chaîne ramifiée, BCAA 2:1:1, BCAA 4:1:1, etc. |
Grade | Qualité alimentaire |
Apparence | Poudre Une pochette plate à trois joints latéraux, une pochette plate à bords arrondis, un baril et un baril en plastique sont tous disponibles. |
Durée de conservation | 2-3 ans, sous réserve de l'état du magasin |
Emballage | Comme exigences des clients |
Condition | Conserver dans des contenants hermétiques, à l'abri de la lumière. |
Description
Les acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA) sont un groupe de trois acides aminés essentiels :
leucine
isoleucine
valine
Les suppléments de BCAA sont couramment pris pour stimuler la croissance musculaire et améliorer les performances physiques. Ils peuvent également aider à perdre du poids et à réduire la fatigue après l’exercice.
Ces acides aminés sont regroupés car ce sont les trois seuls acides aminés à avoir une chaîne qui se ramifie d’un côté.
Comme tous les acides aminés, les BCAA sont des éléments constitutifs que votre corps utilise pour fabriquer des protéines.
Les BCAA sont considérés comme essentiels car, contrairement aux acides aminés non essentiels, votre corps ne peut pas les fabriquer. Il est donc essentiel de les extraire de votre alimentation.
Fonction
Les BCAA constituent une grande partie du pool total d’acides aminés du corps.
Ensemble, ils représentent environ 35 à 40 % de tous les acides aminés essentiels présents dans votre corps et 14 à 18 % de ceux présents dans vos muscles.
Contrairement à la plupart des autres acides aminés, les BCAA sont principalement décomposés dans les muscles plutôt que dans le foie. Pour cette raison, on pense qu’ils jouent un rôle dans la production d’énergie pendant l’exercice.
Les BCAA jouent plusieurs autres rôles dans votre corps.
Premièrement, votre corps peut les utiliser comme éléments constitutifs des protéines et des muscles.
Ils peuvent également être impliqués dans la régulation de votre taux de sucre dans le sang en préservant les réserves de sucre du foie et des muscles et en stimulant vos cellules à absorber le sucre de votre circulation sanguine.
On pense que la leucine et l’isoleucine augmentent la sécrétion d’insuline et amènent vos muscles à absorber plus de sucre dans votre sang, diminuant ainsi votre taux de sucre dans le sang.
De plus, les BCAA peuvent aider à réduire la fatigue que vous ressentez pendant l'exercice en réduisant la production de sérotonine dans votre cerveau.
Une étude rapporte que la consommation de 20 grammes de BCAA dissous dans 400 ml d'eau et 200 ml de jus de fraise 1 heure avant l'entraînement augmente le temps d'épuisement chez les participants.
Les BCAA peuvent également aider vos muscles à se sentir moins endoloris après l’exercice.
Certaines personnes qui achètent des suppléments de BCAA le font pour augmenter leur masse musculaire.
Par Alina Petre, MS, RD (T.-N.-L.)
Applications
1. Les athlètes qui perdent du poids et suivent un régime hypocalorique mais qui ont besoin de maximiser leur masse musculaire maigre.
2. Les végétariens/athlètes végétariens dont l’alimentation est pauvre en protéines.
3. Athlètes d’endurance ayant un volume d’entraînement élevé et un régime pauvre en protéines.