Brève description :
Numéro CAS : 7400-08-0
Formule moléculaire :C9H8O3
poids moléculaire :164.16
Structure chimique :
| Informations de base | |
| Nom du produit | Acide 4-hydroxycinnamique |
| Grade | Qualité pharmaceutique |
| Apparence | Poudre blanche à blanc cassé |
| Essai | 99% |
| Durée de conservation | 2 ans |
| Emballage | 25kg/tambour |
| Condition | Conserver à une température inférieure à +30°C |
Description
L'acide P-hydroxycinnamique est un produit chimique dérivé d'un groupe hydroxyle doté de propriétés antioxydantes. Poudre cristalline jaune clair à beige avec arôme, soluble dans le méthanol, l'éthanol, le DMSO et d'autres solvants organiques, issus de la synthèse.
Utiliser
L'acide 4-hydroxycinnamique est le dérivé hydroxy de l'acide cinnamique doté de propriétés antioxydantes. C'est un composant majeur de la lignocellulose. Des études suggèrent que l'acide 4-hydroxycinnamique peut réduire le risque de cancer en réduisant la formation de nitrosamines cancérigènes. Une étude récente rapporte que l'acide 4-hydroxycinnamique pourrait agir comme un castrateur chimique chez les abeilles en modifiant l'expression des gènes nécessaires au développement des ovaires. Ce composé est courant dans le pollen, un constituant majeur du régime alimentaire des abeilles ouvrières, mais on ne le trouve pas dans la gelée royale des reines.
Application
L'acide p-hydroxycinnamique, également connu sous le nom d'acide p-coumarique, est obtenu par l'action du p-hydroxybenzaldéhyde et de l'acide malonique. L'acide P-hydroxycinnamique est désormais principalement utilisé dans les épices ou comme acidulant pour les boissons, ainsi que comme antioxydant pour les huiles. Dans l’industrie pharmaceutique, c’est la matière première de nombreux produits pharmaceutiques, comme l’esmolol, un médicament anti-adrénergique synthétique. De plus, l'acide p-hydroxycinnamique est également utilisé comme agent acidifiant en médecine et comme agent séquestrant en médecine, ainsi que comme intermédiaire chimique, par exemple pour la synthèse d'un nouveau médicament expectorant, le Rhododendron ; il est utilisé pour la production de Kexinding, un médicament destiné au traitement des maladies coronariennes. Intermédiaires et utilisés dans la fabrication d'anesthésiques locaux, de fongicides et de médicaments hémostatiques ; il a également pour effet d'inhiber le cancer du col de l'utérus. En agriculture, il est utilisé pour produire des stimulateurs de croissance des plantes, des fongicides à action prolongée et des conservateurs pour la conservation des fruits et légumes. Dans l'industrie chimique, l'acide p-hydroxycinnamique est un arôme et un parfum très important, principalement utilisé pour configurer des épices telles que les cerises épicées, les abricots et le miel. Il est utilisé dans la préparation de savons et d’essences cosmétiques dans l’industrie chimique quotidienne. Dans les cosmétiques, l'acide p-hydroxycinnamique peut inhiber l'activité de la tyrosinase monophénolase et de la diphénolase, entraînant une diminution de 50 % de l'activité de la monophénolase et de l'activité de la diphénolase, et est utilisé dans les cosmétiques pour inhiber la production de mélanine.
