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Informations de base | |
Autres noms | Vitamine B12 |
Nom du produit | Cyanocobalamine |
Grade | Qualité alimentaire/qualité alimentaire |
Apparence | Poudre ou cristaux cristallins rouges à rouge foncé |
Essai | 97 %-102,0 % |
Durée de conservation | 5 ans |
Emballage | 100g/boîte,1000g/boîte,5000g/boîte |
Condition | Peu soluble dans l'eau et dans l'éthanol (96 pour cent), pratiquement insoluble dans l'acétone. La substance anhydre est très hygroscopique. |
Description
La vitamine B12, également appelée cobalamine, est une vitamine hydrosoluble qui joue un rôle clé dans le fonctionnement normal du cerveau et du système nerveux ainsi que dans la formation du sang.
Il est normalement impliqué dans le métabolisme de chaque cellule du corps humain, affectant notamment la synthèse et la régulation de l'ADN, mais aussi la synthèse des acides gras et la production d'énergie. Ni les champignons, ni les plantes, ni les animaux ne sont capables de produire de la vitamine B12. Seules les bactéries et les archées possèdent les enzymes nécessaires à sa synthèse, bien que de nombreux aliments soient une source naturelle de B12 en raison de la symbiose bactérienne. La vitamine est la vitamine la plus grande et la plus complexe sur le plan structurel et ne peut être produite industriellement que par fermentation-synthèse bactérienne.
Les avantages du produit
Santé du cerveau
Des études montrent que la vitamine B12 peut contribuer au fonctionnement du cerveau et du système nerveux, à la mémoire, à l’humeur et à la dépression. La vitamine B12 joue un rôle dans la production de sérotonine, une carence peut donc être liée à une dépression clinique. Dans une étude, les femmes âgées handicapées présentant une carence en vitamine B12 couraient deux fois plus de risques de dépression grave que celles sans carence.
De plus, des niveaux excessifs de vitamine B12 ont été associés à de meilleures chances de guérison d’un trouble dépressif majeur.
Santé de la peau
La vitamine B12 est connue pour aider la peau, les cheveux et les ongles. Une carence en vitamine entraîne des taches décolorées, une hyperpigmentation de la peau, du vitiligo, une réduction de la croissance des cheveux et bien plus encore.
Santé cardiaque
Des études montrent que la vitamine B12 réduit les niveaux d'homocystéine dans le sang. L'homocystéine est un acide aminé associé à une augmentation des maladies cardiaques. Les chercheurs ont découvert que les personnes ayant des taux d’homocystéine légèrement élevés présentent des taux plus élevés de crises cardiaques et d’accidents vasculaires cérébraux.
Application
1. Demandes de soins médicaux et de santé
Utilisé dans le traitement de diverses carences en vitamine B12, par exemple : traiter l'anémie mégaloblastique, l'anémie causée par un empoisonnement, l'anémie aplasique et la psychose leucopénie ; et avec l'utilisation d'acide pantothénique, qui peut prévenir l'anémie maligne, aide l'absorption et la sécrétion de Fe2+ d'acide gastrique ; également utilisé pour traiter l'arthrite, la paralysie du nerf facial, la névralgie du trijumeau, l'hépatite, l'herpès, l'asthme et d'autres allergies, la dermatite atopique, l'urticaire, l'eczéma et la bursite ; La vitamine B12 peut également être utilisée pour traiter la nervosité, l’irritabilité, l’insomnie, la perte de mémoire et les troubles dépressifs. De nouvelles recherches montrent que la carence en vitamine B12 peut également provoquer une dépression, une maladie mentale. La vitamine B12 en tant qu'agent thérapeutique ou produit de santé est très sûre, plus de milliers de fois la vitamine B12 RDA ne présente pas de phénomène d'empoisonnement par voie intraveineuse ou intramusculaire.
2. Demandes concernant les aliments pour animaux
La vitamine B12 peut favoriser la croissance et le développement de la volaille, du bétail, en particulier des dindonneaux, des jeunes animaux, améliorer l'utilisation des protéines alimentaires et peut donc être utilisée comme additif alimentaire. Traitement des œufs et des alevins avec une solution de vitamine B12 pour améliorer les poissons des substances toxiques présentes dans l'eau telles que la tolérance au benzène et aux métaux lourds et réduire la mortalité. Depuis l'incident de la « vache folle » en Europe, l'utilisation de la structure chimique des vitamines et d'autres suppléments nutritionnels pour remplacer le clair « MBM » a plus de marge de développement. Actuellement, la production mondiale de vitamine B12 est principalement utilisée pour l'industrie alimentaire.
3. Dans d'autres aspects de la candidature
Dans les pays développés, le complexe de vitamine B12 et d’autres substances sont utilisés dans les cosmétiques ; Dans l'industrie alimentaire, la vitamine B12 est utilisée dans le jambon, les saucisses, les glaces, le poisson, la viande et d'autres colorants alimentaires. Dans la vie de famille, la solution de Vitamine B12 s'adsorbe sur du charbon actif, des zéolites, du non-tissé ou du papier pour être transformée en savon, dentifrice, etc. il peut être utilisé pour déodorant les toilettes, le réfrigérateur, éliminant l'odeur de sulfure et d'aldéhydes ; La vitamine B12 est également disponible dans la déshalogénation des sols respectueux de l'environnement et des polluants courants présents dans les halogénures organiques des eaux de surface.
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